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AM - Food and Beverage Manager - RVM

Publicada el 23 de Abril de 2026

Playa Del Carmen

Descripción

Misión del puesto: Asegurarse se cumplan los lineamientos de la División de Alimentos y Bebidas, con los objetivos de la compañía en cuanto a satisfacción de clientes, opciones de servicio y gastronómica, alineados con los objetivos financieros.


FUNCIONES:


  • Habilidades Directivas.
  • Planeación.
  • Visión estratégica del negocio.
  • Selección y formación del staff.
  • Construir relaciones con clientes,
  • Elaboración de presupuestos,
  • Diseño y ejecución de estrategias de marketing,
  • Creación de manuales operativos y corporativos.

Normativa "The Promotion Way"


  • Para postularte a una vacante de promoción interna, es necesario cumplir con los siguientes requisitos:
  • Antigüedad en la empresa:
  • Tener mínimo 1 año en Palladium.
  • Además, debes haber estado al menos 1 año en tu posición actual.


Comunicación previa:

  • Antes de postularte, debes informar a tu jefe directo sobre tu interés en la vacante.
  • Evaluación y conducta:
  • No contar con sanciones vigentes.
  • Tener evaluaciones de desempeño positivas.


A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:


  • Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
  • Excelente ambiente de trabajo.
  • Beneficios superiores a la ley.
  • Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

Requisitos mínimos

Estudios:

Licenciatura en Turismo, Administración de empresas, Gastronomía o afín.


Experiencia y conocimientos técnicos:

Conocimiento de restaurantes, cocinas, bares, eventos corporativos, bodas,